古人吃什么零食?

现代人的生活中，除了每天必须要吃的主食之外，偶尔也会吃一些小零食，而且市面上各种零食层出不穷。不过，零食可不是现代人的特产，古代人同样也有零食，只不过因为古代并没有那么多的添加剂，用来调味，所以古人的零食大部分都是真正的原味，而能够用香料调味的，大多数都是贵族皇族才吃得起的，那么古人又有一些什么样的零食呢?

说起这种从古代流传到现代的小食，或许很多人都会想到“糖画”，也就是那种用加热好的麦芽糖勾画出各种不同图案或者文字的糖画，而糖画的工艺最早大概在宋朝时期就已经出现，那个时候的糖画其实和现代差不多，而到了明末清初时期，诞生了“糖人”，不仅仅是平面的画，更多的则是立体的各种形象。

古代人同样也会吃一些干果，只不过制作工艺当然和现代有很大的差别，古代的干果零食基本上也就是很简单的制作方式，炒熟了之后晒一晒，把水分晒干，就没有别的什么工序了，但是现代的干果除此之外，还会添加很多其他的调味料，这些香料在古代是非常珍贵的，比如寻常可见的花椒，古代就是珍惜物品，所以那些加入了调料的干果，在古代大概只有贵族才能享用了。