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达箱商用全自动发酵醒发箱是一款专为面包、馒头、包子等面点制作设计的专业设备。采用智能温控与湿度调节系统，精准模拟理想发酵环境，确保面团均匀醒发，提升成品口感与蓬松度。全自动化操作，一键启动，省时省力，适用于 bakery、餐厅、食堂等商用场景。箱体采用食品级不锈钢材质，安全卫生，耐用易清洁。多层蒸笼式设计，容量大、效率高，可同时处理多批次面团。具备定时、恒温、保湿等功能，有效避免过度或不足发酵，保障产品品质稳定。达箱发酵柜集发酵、醒发、保温于一体，是现代化面点生产的得力助手。