韩愈名句天街小雨润如酥中的酥是哪类食品？蚂蚁庄园每日答案

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正确答案：奶制品

天街小雨润如酥，这句话充满了诗意和浪漫，仿佛让人闻到了雨后清新的空气和酥脆的美味。然而，其中的“酥”一词却常常让人产生疑惑，它究竟是指什么呢？实际上，这里的“酥”通常指的是奶制品，它在中国的饮食文化中有着悠久的历史。

奶制品作为一种食材，在中国的饮食中占有重要地位。从古代的酥皮点心到现代的奶茶，奶制品一直以多种形式存在于中国菜肴中。以下是一些常见的奶制品及其在中国饮食中的应用：

奶酥点心是一种古老而传统的小吃，它的外皮酥脆，内馅多为奶酪或奶油制成，口感丰富。
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奶茶是一种饮品，通常由茶叶、牛奶和糖混合而成。它在中国和世界各地的茶馆和咖啡馆中都非常受欢迎。

奶皮糖是一种传统糖果，由奶制品和糖熬制而成。它有着香甜的味道和柔软的质地。

奶冻是一道甜品，它以牛奶或植物奶为基础，通过加热、凝固制成。它可以是清爽的夏季甜点，也可以是温暖的冬季美食。

奶酪在中国菜肴中也有广泛应用，无论是在甜点中还是在热菜中，奶酪都可以为菜肴增色不少。

奶制品在中国饮食文化中扮演着多种角色，从点心到饮品，从小吃到甜品，无所不包。因此，当我们想到“天街小雨润如酥”的时候，不难理解这句话中的“酥”通常指的是奶制品，代表着那种酥脆和香甜的美味，也让人想起了中国丰富多彩的美食文化。奶制品的多样性和美味使其成为中国餐桌上的珍贵之物，也让“天街小雨润如酥”的诗意画面更加丰富多彩。