豆腐皮可以生吃吗

豆腐皮通常是经过烘烤或油炸后食用，可以作为零食或用于烹饪。生吃豆腐皮可能会导致消化不良或食物中毒，因为未经加热处理的食物可能携带细菌或寄生虫。建议将豆腐皮适当加热后食用，以确保食品安全。