水煮虾多长时间

水煮虾的时间取决于虾的大小和新鲜程度。一般情况下，将水煮沸后将虾放入锅中，煮沸后再煮1-3分钟即可。中小型虾大约需要1-2分钟，大型虾可能需要2-3分钟。要保持虾肉嫩滑，不要过度煮熟。最好的方法是在煮沸后立即将虾捞出冲冷水，以停止烹饪过程。