糯米糍怎么做好吃

要想做出好吃的糯米糍，可以按照以下步骤进行：

材料：
- 糯米粉
- 水
- 糖
- 花生粉（可选）

步骤：

1. 准备一个大碗，将适量的糯米粉倒入碗中。
2. 慢慢加入适量的水，搅拌糯米粉，直到形成均匀的面糊。注意不要加太多水，以免糯米糍会太稀。
3. 将面糊搅拌至光滑均匀，然后放置静置15-20分钟，使其稍微发酵。
4. 在这段时间里，可以准备糖水。将适量的糖和水煮沸，直至糖完全融化，然后熄火备用。
5. 这个时候，可以将糯米糍的馅料准备好。可以选择花生粉作为馅料，也可以选择其他喜欢的馅料，如豆沙、莲蓉等。
6. 将面糊分割成适当大小的小块。在手上涂上少许食用油，以防粘手。
7. 将每块面糊用手揉搓成圆形，然后压扁。
8. 在扁平的面糊中间放上适量的馅料，然后将面糊包裹起来，搓成圆形状。
9. 将包好馅料的面糊块放入蒸盘中，搭上蒸锅，用大火蒸约15-20分钟。
10. 蒸熟后，取出糯米糍，并将其沾上事先准备好的糖水。
11. 可以再沾上一层花生粉，这样口感更加丰富。
12. 好吃的糯米糍就做好了，现在就可以享用了。