鱼腥草排骨汤的做法

鱼腥草排骨汤的做法如下：

材料：
- 500克猪骨
- 50克鱼腥草
- 2个葱
- 2片姜
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 将猪骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水，将猪骨放入煮沸，撇去浮沫。
3. 将鱼腥草洗净，切成碎片备用。
4. 将葱和姜切成片状。
5. 清水煮开后，将猪骨、鱼腥草、葱、姜放入锅中，煮开后转小火慢炖1至2小时，使汤汁浓郁。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

温馨提示：
- 可根据个人喜好加入适量的调料和配菜，如香菇、胡萝卜等。
- 炖煮时可以加入少许料酒，煮出来的汤更加鲜美。
- 煮汤时间越长，汤汁越浓郁，口感更好。