苏波汤的简单做法

苏波汤是一道非常简单又美味的汤品，下面是一种简单的做法：

所需材料：
- 蘑菇：适量
- 鸡蛋：1个
- 鸡汤或高汤：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱：适量

做法：
1. 将蘑菇切片或切成小块，葱切成葱花备用。
2. 锅中倒入鸡汤或高汤，煮沸后加入蘑菇，煮熟至蘑菇变软。
3. 打入一个鸡蛋，轻轻搅拌均匀，让鸡蛋液均匀地分散在汤中。
4. 加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。
5. 最后撒上葱花装饰即可。

这样简单的做法，略带香味的蘑菇和鲜美的鸡汤相结合，汤汁清淡鲜美，非常适合作为一道清淡的家常汤供应。