生蚝哪些部位不能吃

生蚝中，以下部位不能食用：

1. 外壳（贝壳）：蚝的外壳是坚硬的，不能被消化，因此不能食用。

2. 内脏：蚝的内脏是脏器部分，包括肝脏和肠道，有时也被称为生蚝“盖脚”，因为它们位于蚝的上方。这部分通常会被剔除，不适宜食用。

建议食用的是蚝肉，即蚝的肌肉部分，它是块状且较柔嫩的。