小白菜肉片汤的做法

小白菜肉片汤的做法如下：

所需食材：
1. 小白菜：适量
2. 瘦肉片：适量
3. 姜蒜：适量
4. 鸡精：适量
5. 食盐：适量
6. 生抽：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 香菜：适量
9. 水：适量

步骤：
1. 将小白菜洗净，切成块状备用。
2. 瘦肉片用生抽、白胡椒粉、姜蒜腌制10分钟。
3. 热锅倒入适量食用油，放入姜蒜炒香。
4. 放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至断生。
5. 加入适量的水，煮开后撇去浮沫。
6. 放入小白菜，煮至熟透。
7. 最后加入鸡精和食盐进行调味，再煮1-2分钟即可。
8. 装盘时撒上香菜作为装饰。

小白菜肉片汤做法简单，口感鲜美，营养丰富。可以根据个人口味进行调整，如加入蘑菇、豆腐等其他食材。享用温热的小白菜肉片汤，暖胃又开胃。