鳕鱼丸子汤的做法

鳕鱼丸子汤是一道美味健康的汤品，下面是制作鳕鱼丸子汤的做法：

所需材料：
1. 鳕鱼肉 250克
2. 牛肉 100克
3. 酱油 2汤匙
4. 盐 适量
5. 姜末 1茶匙
6. 白胡椒粉 适量
7. 水 1000毫升
8. 鸡蛋 1个
9. 葱花适量

步骤：
1. 将鳕鱼肉和牛肉切成小块。
2. 将鳕鱼肉和牛肉放入搅拌器中，加入一汤匙酱油、少许盐、姜末和白胡椒粉，搅拌成细腻的鱼肉馅。
3. 用勺子将鱼肉馅挖出，用手搓成小丸子。
4. 将水煮沸，加入一汤匙酱油和适量盐。
5. 慢慢将鱼丸子放入煮沸的水中，煮约5分钟或直到鱼丸子变白熟透。
6. 搅拌一个鸡蛋，加入适量盐和葱花。
7. 把搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入煮好的鱼丸子汤中，煮一分钟。
8. 关火，撒上葱花作为装饰即可。

温馨提示：你可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。