花生米怎样做好吃

要使花生米做得好吃，可以尝试以下几种方法：

1. 烤制：将花生米均匀铺在烤盘上，用180度的烤箱烤制约10-15分钟，期间可适量翻动，直到表面金黄酥脆即可。

2. 炒制：取适量花生米放入平底锅中，用中小火炒制，不停翻炒，等到颜色呈金黄且散发出香味时，即可出锅。

3. 蒸煮：将花生米放入蒸锅中，加适量水，大火蒸煮约30分钟至熟软，然后捞出沥水备用。

4. 慌水：将花生米浸泡于清水中，静置约3-4小时，然后用清水冲洗干净。将清洗后的花生米放入锅中，加适量水，大火煮沸，再转小火煮约30分钟至花生米变软熟，期间可以撇去浮沫。煮熟后，再用清水冲洗，使之去除水涩味。

5. 腌制：将花生米用盐水浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净，风干后再炒熟，口感更加香脆。

在以上方法中，可以根据个人口味添加适量的盐、糖、五香粉等调料，使花生米更加美味可口。