豆腐肉怎么做好吃

豆腐肉怎么做好吃取决于个人的口味和偏好，以下是一种常见的做法：

所需材料：
- 豆腐：300克
- 瘦猪肉末：150克
- 蔬菜（如胡萝卜、青菜等）：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
- 水淀粉：适量

步骤：
1. 先将豆腐切成小块，用开水烫一下去掉豆腐的腥味，然后沥水备用。
2. 热锅加入适量的植物油，待油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 加入瘦猪肉末煸炒至变色，然后加入料酒炒匀。
4. 加入豆腐块翻炒均匀，再加入生抽、盐和适量的水煮开。
5. 加入切好的蔬菜煮至熟软。
6. 最后加入鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。

小贴士：可以根据个人喜好添加其他调料和配菜，增加口感和味道的丰富性。