小青菜炒什么好吃

小青菜可以搭配很多食材一起炒，以下是几种常见的搭配：

1. 蒜蓉小青菜：将小青菜炒至嫩熟后加入蒜蓉炒匀，增加香味。
2. 老干妈小青菜：将小青菜用水焯烫后捞出，锅中放入适量的油，加入少许姜蒜炒香，再加入适量的老干妈炒匀，最后放入小青菜翻炒均匀即可。
3. 木耳小青菜：将小青菜焯水后捞出，锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，再加入木耳炒匀，最后放入小青菜翻炒均匀即可。
4. 鸡蛋小青菜：将打散的鸡蛋煎至半熟后，加入小青菜炒匀，让鸡蛋覆盖在小青菜上，翻炒均匀即可。
5. 虾仁小青菜：将虾仁炒熟后捞出，再将小青菜用同一锅中的油煸炒至嫩熟，最后将虾仁加入翻炒均匀即可。

这些都是比较简单的小青菜炒法，可以根据个人口味的偏好进行调整，增加或减少调料的用量。从中选择一种搭配方法，相信会让小青菜更好吃。