木耳做什么菜好吃

木耳作为一种常见的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感，适合用来炒、炖、煮等多种方式烹饪。以下是一些好吃的木耳菜品推荐：

1. 麻辣木耳：将木耳炖煮后配以麻辣调料，口感麻辣香辣，非常开胃。
2. 蒜蓉炒木耳：将木耳切丝或切块炒至半熟后，加入蒜蓉爆炒，口感鲜嫩脆爽。
3. 木耳炒豆芽：木耳与豆芽一起炒制，口感清爽，搭配简单又美味。
4. 酱香木耳：将木耳炖煮后拌以酱油、香油、花椒粉等调料，入味鲜香。
5. 糖醋木耳：将木耳炖煮后，加入糖和醋调制的酱汁，甜酸可口，非常开胃。
6. 木耳汤：将木耳与肉类或其他蔬菜搭配煮成汤，口感清淡，营养丰富。

除了以上推荐的菜品，木耳还可以用来制作凉拌、煎饼、煲汤等等，根据个人喜好和口味，可以尝试不同的烹饪方式和配料搭配，创造出更多美味的木耳菜肴。