榴莲猪骨汤的做法

榴莲猪骨汤是一道美味而营养丰富的汤品。下面是制作榴莲猪骨汤的简单步骤：

材料：
- 猪骨500克
- 榴莲肉200克
- 姜片3片
- 蒜瓣3颗
- 洋葱1个（切片）
- 小米辣1个（切碎，可根据口味调整）
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 水适量

步骤：
1. 先将猪骨剁成小块，将水烧开后放入猪骨煮沸，然后捞出冲洗干净备用。
2. 另起一锅烧开水，将猪骨放入锅中焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的猪骨和清水一起放入大锅中，加入姜片和蒜瓣煮沸。
4. 将榴莲肉挑去籽，切成小块备用。
5. 煮沸20分钟后，将榴莲肉放入锅中，继续煮15分钟。
6. 汤煮好后，加入洋葱和小米辣搅拌均匀。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开即可享用。

温馨提示：榴莲的味道比较浓烈，喜欢榴莲的可以放更多的榴莲肉增加味道。还可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如香菇、青菜等。