酸梅汤粉的做法

酸梅汤粉的做法：

材料：
- 10颗酸梅
- 500毫升水
- 50克冰糖
- 适量冰块

步骤：
1. 先将酸梅洗净，用刀轻轻划开果皮，然后取出果核，放入一个容器中备用。
2. 锅中加入水和冰糖，用中小火煮至糖完全融化。
3. 将煮好的糖水倒入容器中的酸梅上，然后盖上盖子，让酸梅浸泡在糖水中，放置2个小时以上，使得酸梅充分入味。
4. 2个小时后，将酸梅和糖水一起倒入砂糖机中，打成泥状。
5. 取出一碗，加入适量的酸梅泥和冰块，然后用勺子搅拌均匀即可。

温馨提示：
如果觉得酸梅泥太酸，可以根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀，调整酸梅的酸甜程度。也可以根据个人喜好加入几片柠檬或薄荷叶增加口感的清新度。