木瓜黄豆汤的做法

木瓜黄豆汤是一道简单易做又营养丰富的汤品。下面是一份常见的木瓜黄豆汤的做法：

所需材料：
- 1个中等大小的木瓜
- 100克黄豆
- 适量冰糖或蜂蜜
- 适量水

步骤：
1. 将黄豆浸泡在适量的水中，浸泡4-6小时至黄豆稍为发胀。
2. 将木瓜去皮，切成大块。
3. 将浸泡好的黄豆和木瓜块放入炖锅中，加入足够的水，水量以淹没食材为准。
4. 将炖锅放在火上，煮沸后改小火炖煮1-2小时，直至黄豆变软熟。
5. 按个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜搅拌均匀，直至溶解。
6. 关火，让汤稍微冷却后即可享用。

注意事项：
- 在浸泡黄豆时，可以多放一些水，水会被黄豆吸收，可以减少煮熟后的豆汤浓稠度。
- 可以根据个人口味调整加糖量，也可以选择不加糖。
- 木瓜黄豆汤可以热喝也可以冷喝，夏天可以冷藏后作为冷饮品饮用。