汤对虾的做法大全

以下是汤对虾的做法大全：

材料：
- 虾：500克
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、生姜等）：适量
- 蒜瓣：3-4个
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 首先将虾去壳，剪掉虾须和虾脚，清洗干净备用。
2. 准备蔬菜，将胡萝卜、洋葱和生姜切成丝。
3. 锅中加入适量清水，大火烧开。
4. 烧开后加入虾，焯水煮熟，煮至虾身变红。
5. 另起锅，加入适量油烧热，放入蒜瓣爆香。
6. 加入切好的蔬菜丝翻炒片刻。
7. 倒入适量的清水，加入少许盐和料酒，煮沸。
8. 加入熟虾和汤，继续煮沸。
9. 味道调整后，撒上少许鸡精和黑胡椒粉，煮沸即可。

提示：
1. 为了使汤更加鲜美，可以在煮熟虾的时候加入料酒。
2. 根据个人喜好，可以根据口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
3. 可以根据自己的喜好添加其他调味料，如葱花、香菜等。

这是一种简单且美味的汤对虾做法，希望你喜欢！