冬瓜片汤的做法

冬瓜片汤是一道清爽又健康的汤品，下面是它的制作方法：

材料：
- 冬瓜：500克
- 鸡胸肉：200克
- 鲜虾仁：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 鸡汤或清水：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 冬瓜去皮、去籽后切成薄片。鸡胸肉切成薄片，鲜虾仁剥壳备用。葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量的鸡汤或清水，将鸡胸肉片放入煮熟。
3. 将煮熟的鸡胸肉片取出，鸡汤保留备用。
4. 在同一锅中加入适量的清水或鸡汤，将冬瓜片放入慢慢煮熟，约5-10分钟。
5. 加入煮熟的鸡胸肉片和鲜虾仁，再煮2-3分钟即可。
6. 锅中重新加入适量的鸡汤，加入葱姜蒜末和盐，煮开后即可关火。

冬瓜片汤制作完成，可以根据个人喜好适当加入调味料，如酱油或胡椒粉，根据口味调整。最后可以撒上一些葱花或香菜叶提升口感。享用!