传统辣汤的做法

传统辣汤的做法有很多种，这里介绍一种较为常见的方法：

材料:
- 300克猪肉，切成薄片
- 150克白鱼肉，切成薄片
- 100克豆腐，切成小块
- 100克榨菜，切成小片
- 50克木耳，泡软切片
- 50克粉丝，泡软备用
- 2颗蛋，打散备用
- 少量葱姜蒜切末
- 适量辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精和胡椒粉调味
- 适量香菜和葱花，作装饰

步骤:
1. 在锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜末烧开。
2. 加入切好的猪肉和白鱼肉煮熟至变色，捞出备用。
3. 再次加入适量的清水，将豆腐、榨菜、木耳和粉丝放入煮熟。
4. 加入煮熟的猪肉和白鱼肉。
5. 调入适量的盐、辣椒粉、花椒粉、鸡精和胡椒粉，根据个人口味调整辣度。
6. 慢慢地往锅中倒入蛋液，用筷子搅拌使其均匀。
7. 煮开后，撒上香菜和葱花作为装饰。
8. 关火，将辣汤倒入碗中，即可食用。

温馨提示:
- 辣汤的汤底可以根据个人口味加入酱油或者醋增加酸味。
- 辣椒粉和花椒粉可以根据个人喜好来调整辣度。
- 可以根据个人口味加入蔬菜或其他配料。