紫菜虾汤的做法

紫菜虾汤的做法如下：

材料:
- 鲜虾500克
- 紫菜适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 高汤或清水适量

步骤:
1. 虾去壳，洗净后备用。
2. 紫菜用清水冲洗干净，切成适当大小的片备用。
3. 姜切成片，香葱切粒备用。
4. 将高汤或清水倒入锅中，加入姜片和香葱粒，煮沸。
5. 加入虾，煮至变色变红。
6. 加入紫菜，煮约1-2分钟，直至紫菜变软。
7. 最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示:
- 紫菜煮的时间不要过长，以免影响口感。
- 可根据个人口味适量调整盐的用量。
- 可根据喜好添加其他蔬菜或调味料，增加口感和营养。