党参枸杞猪心汤的做法

党参枸杞猪心汤是一道滋补养生的汤品，以下是制作方法：

所需材料：
- 猪心：200克
- 党参：15克
- 枸杞：10克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 准备猪心，用清水冲洗干净后切成薄片，切片后用料酒搅拌均匀腌制10分钟。
2. 党参和枸杞用清水洗净备用。
3. 热锅加入适量的水，水开后将猪心片放入焯水，焯水可去腥味。
4. 锅中重新加入适量清水，放入焯水后的猪心片、党参、枸杞和适量姜片。
5. 开火煮沸后改小火炖煮20-30分钟，直到猪心煮熟、汤汁浓郁。期间可以根据个人口味调整汤的味道，可以加入适量的盐。

党参枸杞猪心汤煮好后，可以享用其清香滋补的口感，有助于补充体力和提高免疫力。 请注意，猪心有切口和煮熟的要求，确保猪心熟透才能食用。