韩式牛肉豆腐汤的做法

材料：
- 牛肉：250克
- 豆腐：300克
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 韩式辣椒酱（gochujang）：2汤匙
- 味极鲜酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 青葱：适量
- 高汤或清水：800毫升

做法：
1. 将牛肉切成薄片，豆腐切成小块，洋葱切成细丝，大蒜切末。
2. 在一个大锅中加热一些油，加入洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入牛肉片，翻炒至变色。
4. 加入韩式辣椒酱和味极鲜酱油，继续炒匀。
5. 倒入高汤或清水，加盐调味。煮沸后转小火，煮5分钟至牛肉熟透。
6. 加入豆腐块，继续煮2-3分钟。
7. 调味并撒上青葱丝。
8. 煮好后即可食用。

注意事项：
- 韩式辣椒酱（gochujang）和味极鲜酱油可以在韩国超市或亚洲超市购买到。
- 如果喜欢汤更辣，可以根据个人口味增加辣椒酱的量。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如蘑菇、白菜等。