小白菜洋葱汤的做法

小白菜洋葱汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作小白菜洋葱汤的步骤：

材料：
1.小白菜：适量
2.洋葱：1个
3.蒜瓣：2-3瓣
4.鸡汤或清水：适量
5.盐：适量
6.黑胡椒粉：适量
7.橄榄油：适量

步骤：
1.将小白菜洗净后，切成适合大小的块状备用。
2.将洋葱和蒜瓣剁碎。
3.热锅倒入适量的橄榄油，加入洋葱和蒜瓣炒香。
4.加入小白菜翻炒片刻，使其稍微变软。
5.倒入鸡汤或清水，加盖煮沸。
6.转小火煮10-15分钟，直到小白菜熟软。
7.加入适量的盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味添加。
8.关火，将汤倒入碗中即可享用。

小提示：
可以根据个人口味加入一些其他调味料，如蘑菇、豆腐等，增加汤的层次感和口感。