海米冬瓜汤的家常做法

海米冬瓜汤是一道清热解暑的汤品，家常做法如下：

所需材料：
- 冬瓜：适量
- 海米：适量
- 瘦肉：适量
- 香菇：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量

步骤：
1. 冬瓜去皮，切成适当大小的块状备用。
2. 瘦肉切片，用开水焯水去腥。
3. 香菇泡发后切片。
4. 准备一个锅，加入清水，放入冬瓜块、瘦肉片、香菇片、姜片和葱段一同煮沸。
5. 煮沸后改为小火炖煮30分钟左右，直到冬瓜熟软。
6. 同时，将海米用清水泡软。
7. 海米用清水冲洗干净后，加入煮好的汤中，继续炖煮5分钟左右。
8. 最后，加入适量的食盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。

温馨提示：
- 糙米冬瓜汤可以加入其他蔬菜如胡萝卜、豆腐等，增添口感和营养。
- 炖煮时间可以根据个人口感调整，冬瓜越煮越烂口感更好。
- 增加一些清汤鸡精可以提升汤的鲜味。
- 适量的盐可以根据个人口味加减，不要加得太咸。