猪肉价格大降超40%是什么原因 未来是否会上涨?业内人士分析

1、据行业数据显示，猪肉价格已经下降了超过40%，这对于消费者来说无疑是利好。不少消费者表示，这样的价格有了更多的购买欲望，同时也在一定程度上提高了对于猪肉的消费量。

2、据了解，随着气温的下降，人们对于猪肉的需求量也有所增加。尤其是在冬季，猪肉被视为一种温补食材，因此市场需求量相对较大。而在这种情况下，生猪的价格也出现了一定程度的变化。

3、据农业农村部对500个集贸市场的监测，截至11月第2周，生猪价格为15.18元/公斤，比上个月同期的价格下降了0.73元/公斤，降幅为4.5%，同比下跌42.1%。根据上市猪企最新发布的报告，今年前三季度，生猪养殖企业普遍处于亏损状态。为了降低亏损，不少企业选择提前出栏。

4、业内人士分析认为，今年年初全国能繁母猪存栏量基本上处在(jìn)两年的高位水平，市场供应较为充足。目前猪肉消费处于中秋十一双节与春节两个消费旺季之间，需求回落明显，导致猪价下探。同时，由于天气变冷，呼吸道、腹泻等动物疫病进入了高发期，部分养殖场户因为担心疫病风险，加快了出栏节奏，在一定程度上增加了市场的供应，导致猪价较为低迷。

5、邢星表示：“猪肉价格的调整受多重因素影响。一是受供需关系，生猪养殖企业加速出栏，导致市场上生猪量过多，供大于求造成猪肉价格下跌；二是受猪周期影响，一轮猪周期约3年左右，目前从时间节点上来看，仍未进入尾声，未来一段时间内猪肉价格或继续低迷。不过秋冬季节需求带动效应有望增强，有望对猪价有望形成一定支撑。但趋势未改，理论上生猪养殖企业依然面临一定挑战。”