爆炒鸡丁怎么炒好吃又简单

大家好，今天我来分享一个简单又美味的爆炒鸡丁做法。这道菜不仅美味可口，而且非常容易制作，即使你是厨房新手也能轻松掌握。

首先，我们需要准备一些基本的食材，包括鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱和蒜头。当然，如果你喜欢其他的口味，也可以加入一些其他的调料和配菜。

接下来，我们将鸡胸肉切成小丁状，这样方便我们煸炒入味。同时，将青椒、红椒和洋葱也切成小块备用。为了使我们的鸡丁更加美味，我们需要调一下酱汁。将生抽、老抽、料酒、糖和淀粉混合在一起，搅拌均匀备用。

接下来，我们开始烹饪。首先，将鸡丁放入热锅中煸炒至变色，然后加入蒜头炒香。接着，加入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀。最后，倒入我们调好的酱汁，快速翻炒均匀，让所有的食材都裹上浓郁的酱汁。

通过以上步骤，我们可以制作出一道美味又简单的爆炒鸡丁。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会食用。如果你喜欢这道菜的话，不妨尝试一下哦！