红糖过期了还能吃吗？

红糖过期后不建议食用。

虽然红糖具有丰富的营养价值，但过期后其营养成分会流失，并且可能滋生细菌等有害物质，不仅失去了原有的营养价值，还可能对人体健康产生不利影响。

红糖的保质期一般在1年左右，如果放置时间过长，可能会出现过期现象。过期的红糖中可能含有大量的细菌、霉菌等有害微生物，这些微生物在繁殖过程中会破坏红糖中的营养物质，导致营养价值的降低。如果食用过期红糖，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不良反应，甚至引发急性胃肠炎、食物中毒等疾病。