摩卡壶怎么煮咖啡

煮摩卡壶咖啡的步骤如下：

1. 准备所需材料：摩卡壶、咖啡粉、冷净水。

2. 将摩卡壶的下部分装满冷净水，不要超过安全阀。

3. 将咖啡粉均匀地填充到过滤篮中，不要过度压实。

4. 将过滤篮装入摩卡壶的中间部分。

5. 将摩卡壶的上部分紧密地螺在中间部分上。

6. 将摩卡壶放在炉灶上，调节火力为中小火。

7. 等待水温升高，当热水开始从摩卡壶的安全阀处冒出时，将火力调至小火。

8. 静候几分钟，观察咖啡从中间部分上升到上部分。

9. 当摩卡壶中上部分充满约3/4时，立即将火源关掉。

10. 将摩卡壶浸入冷水中，以停止咖啡的冲泡过程。

11. 用手柄把摩卡壶分离成下部、中间部和上部，即可倒出煮好的咖啡。

注意事项：
- 煮摩卡壶咖啡时，选用适合摩卡壶的细磨咖啡粉。
- 控制火力，避免煮开太快。
- 倒出咖啡时，小心烫伤。