包菜怎么炒才好吃

要让包菜炒得好吃，可以尝试以下做法：

1. 准备材料：包菜、大蒜、姜片、酱油、盐、糖、料酒。
2. 先将包菜洗净，切成适当大小的块状。
3. 锅中放适量油，加入大蒜和姜片煸炒出香味。
4. 加入包菜，快炒几下，让包菜变软。
5. 加入一小勺料酒，翻炒均匀。
6. 倒入适量酱油，继续翻炒。
7. 加入盐和糖调味，根据个人口味调整。
8. 炒制至包菜变软糯，即可出锅。

此外，还可以根据个人喜好添加一些调料和配菜，如红椒丝、豆腐干、木耳等，以增加口感和香味。