鸡肫怎么炒好吃 鲜嫩有弹性炒鸡肫家常做法
生活经验佚名2023-06-03
 1、材料：鸡肫，姜，蒜，葱，适量盐、鸡精、辣椒，生抽，料酒，食用油。 2、将鸡肫放入开水中焯一下，捞出后再用清水冲洗一遍，以去除表面的杂质。将鸡肫修剪干净，切成小块备用。葱姜蒜切末，辣椒洗净剁碎备用。 3、热锅凉油，放入葱姜蒜末，辣椒爆香。将鸡肫块放入锅中，翻炒至变色。加入少量生抽、料酒，同时加适量的盐和鸡精，炒匀后出锅装盘。最后可以根据自己的口味喜好，再撒上少许葱花或者香菜末，即可上桌食用。 |
- 上一篇
地瓜饭怎么做好吃 清甜软糯地瓜饭家常做法
米饭，红薯、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、糖、油。2、先将米饭泡一会儿后洗净沥干水放入电饭煲中煮熟，略微晾凉备用。红薯洗净去皮，切成足以入口大小的小块；胡萝卜、葱、姜、蒜都切成末；3、锅中加适量油，将姜蒜煸香，倒入胡萝卜翻炒均匀。接着将红薯块放入锅中炒香，加适量盐、鸡精、生抽和糖翻炒均匀，4、炒制好的红薯和胡萝卜倒入饭中，与米饭混合均匀。将混合好的米饭倒入电饭煲中。
- 下一篇
南瓜叶怎么烧好吃 清香软嫩炒南瓜叶家常做法
新鲜南瓜叶，蒜头，生抽，鸡精，2、首先将南瓜叶洗净，在清水中泡一下，然后捞出放在碗里备用。蒜头拍烂切末，葱姜切丝，放入碗中，再将少量食用油倒入碗中，搅拌均匀，让其均匀涂抹在葱姜蒜末上。3、取一口锅，放入适量的水，将南瓜叶放进锅中焯水，焯水时间大约为 1-2 分钟，捞出控水备用。4、将锅加热，倒入适量食用油，将葱姜蒜末放入锅中炒香。接下来加入焯好水的南瓜叶，翻炒均匀。