如何保存大米新鲜 保存大米新鲜的方法

1、冷冻或者是冷藏，将大米放入塑料袋中，然后放入冰箱就可以了，冷冻的低温或者是冷藏的低温都会影响虫子的繁殖和生长，这个大家放心就可以啦，再就是放入冷冻室内，大米也并不会冷冻成块，还是一粒粒分明的，所以大家在选择时候，就是冷藏和冷冻哪个剩余的空间大就放在哪里。

2、密封准备几个可以抽气的密封袋，最好是那种小一些的，一个袋子可以装两三天食用的大米量的最好，然后倒入适量的大米，封口后抽气，让这个袋子成为真空，即使里面还有虫子也不用担心，这种真空袋子不透气，即使是虫子在里面也无法存活。这样都包装好之后，放在常温的环境中就可以了，接着就是每到吃的时候打开一袋，然后两三天之内将其吃掉。

3、装桶，这个不是说大家家中那种普通的米桶，因为那种密封效果不好，最好是准备一个大的矿泉水瓶，或者是大家清洗干净的油桶，然后将大米倒进去，拧紧盖子，这样也能够避免被虫子污染，只是记得每次倒大米之后都要拧紧盖子，越密封越好，特别是买了大米比较多的家庭，这个最好是全部装桶密封好。

4、花椒水和白酒，这两个方法有效果，但是远不如上面说的三种方法，如果说上面三种大家做不到，那是可以试试这个方法的。花椒水就是煮过花椒的水，味道越浓越好，再就是白酒，将这两样分别装在可以散发味道的瓶子里，然后摆放在大米袋子的旁边，主要是起一个驱散虫子的作用，特别是飞来飞去的米蛾，不过对于幼虫的效果不太大。