大枣和桂圆是直接吃好还是熟吃好 大枣和桂圆怎么吃

1、红枣具有一定的营养价值，生吃熟吃，对人体健康都非常有益。但是相对来说还是熟吃好。红枣生吃，可保留红枣中更多的维生素，脾胃虚弱者生吃红枣，会分泌过多的胃酸，导致胃痛，因此建议熟吃为好。红枣属于温性的食物，熟吃有利于消化和吸收，红枣富含维生素，A，维生素C，赖氨酸，精氨酸等氨基酸以及钙，铁等36种微量元素，具有补中益气，养血生津的作用。

2、桂圆有补气血的作用；如果买到的是鲜桂圆就生吃，是干桂圆可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，作用都是一样的。此外红枣也有补气血的作用。