油豆腐夹肉怎么做好吃 鲜美多汁油豆腐夹肉家常做法
生活经验佚名2023-05-28
1、材料:油豆腐、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋、清水、油。 2、油豆腐切成小块,用开水焯水后捞出备用。猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。将肉馅填入油豆腐中,用牙签固定住。 3、热锅凉油,放入油豆腐,煎至两面金黄。加入适量的清水,加入盐、生抽、料酒,煮开后转小火煮10分钟。 4、出锅前加入适量的油,翻炒均匀即可。 |
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豆皮怎么拌好吃 清爽可口凉拌豆皮家常做法
1、材料:豆皮、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油。2、豆皮用清水洗净,切成细丝备用。葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。3、将豆皮丝放入开水中焯烫 1-2 分钟,捞出沥干备用。4、将葱姜蒜末、辣椒碎、醋、生抽、糖、盐、香油放入碗中,调成汁。5、将焯烫好的豆皮丝放入碗中,加入调好的汁,拌匀即可。
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冬瓜炖猪肉怎么做好吃 鲜美营养冬瓜炖猪肉家常做法
1、材料:猪肉、冬瓜、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉。2、猪肉切块,用开水焯水后用冷水冲洗干净备用。冬瓜去皮去瓤,切块;葱切段,姜切片,蒜切末备用。3、锅热油后,加入葱姜蒜爆香。加入猪肉块一起翻炒至微黄。加入料酒、老抽、生抽、翻炒均匀。倒入适量的水,待水烧开后撇去浮沫,加入白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。4、加入切好的冬瓜块,大火烧开后转小火炖20分钟。