冬瓜炖猪肉怎么做好吃 鲜美营养冬瓜炖猪肉家常做法
生活经验佚名2023-05-28
1、材料:猪肉、冬瓜、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉。 2、猪肉切块,用开水焯水后用冷水冲洗干净备用。冬瓜去皮去瓤,切块;葱切段,姜切片,蒜切末备用。 3、锅热油后,加入葱姜蒜爆香。加入猪肉块一起翻炒至微黄。加入料酒、老抽、生抽、翻炒均匀。倒入适量的水,待水烧开后撇去浮沫,加入白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。 4、加入切好的冬瓜块,大火烧开后转小火炖20分钟。最后加入一点盐调味,即可出锅。 |
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油豆腐夹肉怎么做好吃 鲜美多汁油豆腐夹肉家常做法
1、材料:油豆腐、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋、清水、油。2、油豆腐切成小块,用开水焯水后捞出备用。猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。将肉馅填入油豆腐中,用牙签固定住。3、热锅凉油,放入油豆腐,煎至两面金黄。加入适量的清水,加入盐、生抽、料酒,煮开后转小火煮10分钟。4、出锅前加入适量的油,翻炒均匀即可。
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章鱼丸怎么做好吃 外酥里嫩章鱼丸家常做法
1、材料:章鱼丸、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、醋、清水、油2、3、将章鱼丸用清水洗净,沥干水分备用。将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、醋、清水混合成糊状。将章鱼丸放入糊状物中,搅拌均匀。4、锅中倒入适量油,烧至七成热,将章鱼丸放入油中炸至金黄色。捞出沥干油,即可食用。5、