鱼汤下面条怎么做好吃 汤清味鲜鱼汤面条家常做法

1、材料：鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。

2、鱼头洗净，切成块，姜切片，葱切段备用。

3、热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。放入鱼头块，加入适量的水，加入料酒和盐，煮开后转小火煮30分钟。