盐焗粉做盐焗鸡怎么做 盐焗粉做盐焗鸡如何做

1、食材：光鸡1100克、盐焗粉40克、生姜1块、葱8根、油1勺、花椒8粒。

2、做盐焗鸡可以用清远鸡和三黄鸡，做出来味道都很好，首先把鸡清洗一下，沥干水分。

3、准备盐焗粉，这只鸡重1100克，所以用了40克的粉，大家根据自己的口味来添加。

4、把鸡身的里里外外都抹上盐焗粉，然后套上保鲜膜，腌制2小时。