秋刀鱼是什么季节可以吃 秋刀鱼是哪个季节可以吃
生活经验佚名2023-05-24
1、秋天是食用秋刀鱼最好的季节,它的营养价值极高,炭火烤食的秋刀鱼中富含DHA和EPA(不饱和脂肪酸),可有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等。此外,秋刀鱼还含有VA、VB12,常食用秋刀鱼可以对抗疲劳,使人变得更加聪明。 2、秋刀鱼的烹饪小技巧:秋刀鱼等青皮红肉鱼类在适度环境中会产生组胺,引起组胺中毒(过敏性中毒),选购时,要特别注意鲜度质量,尽量加醋烧煮或油炸。建议秋刀鱼装碟时,可洒上炒过的白芝麻,或者挤点新鲜的柠檬汁提味。煎秋刀鱼时,最好只煎鱼肉那一面,如果煎鱼皮那一面,鱼皮会容易因粘锅而破掉,不太美观。焖煮秋刀鱼时,中途要揭盖铲松秋刀鱼,避免它粘锅烧糊。做秋刀鱼的过程中,酱油和鲍汁已经够味,不需要放盐,否则会过咸了。 |
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新陈代谢怎么算 如何计算新陈代谢
1、根据身高、体重进行计算的,男生基础代谢率=66.5 13.8x体重(kg) 5.0x身高(cm)-6.8x年龄(岁),女生基础代谢率=66.5 9.5x体重(kg) 1.8x身高(cm)-4.7x年龄(岁)。 2、基础代谢率计算是根据脉压和脉率进行计算的,计算公式为:基础代谢率=(脉率 脉压)-111。
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盐焗花生米怎么怎么做 盐焗花生米如何做
干辣椒6个,生姜一小块切片(5克),白酒少许,白醋少许,清水适量。2、先把花生米淘洗干净,然后用清水浸泡备用。3、起锅烧水,把八角、香叶、干辣椒、花椒、生姜片冷水入锅,大火烧开后转小火煮10分钟。4、关火后使料汁自然冷却,并加入少许高度白酒和白醋。5、把浸泡的花生沥干水,倒入煮好放凉的料汁中,解释下为何加白酒和白醋。还能使花生表面更入味,白醋浸泡后,可以使盐焗花生口感更酥脆。