香蕉运输过程如何保鲜的 采摘后的香蕉在运输过程中怎么保鲜

1、保证适宜的温度和湿度，注意通风，避免强光照射。

2、香蕉的保鲜运输可以用冷藏车。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，在储藏室中进行低温处理，自然放置8-10天，就会自然成熟。低温冷藏存储，如果是途中时间长的话可以在成熟前提前几天采摘，就可以减少被挤压的损坏。

3、保持适宜温度丶湿度，不能强光照射。香蕉运输过程中要进行保鲜。防挤压挤伤，防高温，有条件的用冷链车运输。