炒熟猪肝怎么做好吃法 炒熟猪肝的烹饪方法

可以做葱爆猪肝，具体做法如下：

1、猪肝150克、洋葱1个、青椒2个、蒜末1小碟、红椒2个、淀粉1勺、料酒1勺、生抽1勺、油盐适量。

2、准备好原材料，猪肝切片后要先提前泡水（这步很关键哟，能去除部分血腥和异味）。

3、猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下。

4、调制碗汁：蒜末和红椒中加入适量的盐，再加入料酒、生抽和淀粉，少许水拌均匀备用。

5、热锅凉油，放入洋葱进去翻炒。