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花生没有炒熟怎么补救 盐炒花生没炒熟如何补救

生活经验佚名2023-05-24

1、没熟可以继续炒制,少擦点油,小火慢慢的加热它,颜色变成深色,或是开始有咔咔的裂开的响响声,就说明它的温度已经够高了,基本上可以达到五六成熟的样子,稍微加工一会儿,不要温度过高,它可以是八成熟,这时候就可以关火了,这个剩下的余温就可以把其他的部分都弄熟了。

2、本身炒花生之前,花生需要浸泡一下水,然后控干水分,这样炒出来的花生米更加的酥脆,炒好了之后再将花生米盛出来撒上少量的食用盐搅拌一下,一盘美味可口的炒花生米就这么炒好了。所以花生没有炒熟就算拌过盐水了,可以再炒一下,炒熟即可。