盐焗海带怎么做 盐焗海带的做法
生活经验佚名2023-05-22
1、材料:盐渍海带丝一把,酱油1.5勺,醋2勺,绵白糖0.5勺,香油适量,葱适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,八角适量。 2、抓一把海带放在盆里。 3、盆中加入凉水泡半个小时。 4、半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。 5、取一些蒜瓣切碎。 6、切适量的葱、姜备用。 7、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。 8、把蒜葱姜和醋全部倒入盆中。 9、热锅凉油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味。出香味后,把花椒和八角捞出扔掉。 10、把热油倒入海带丝里,加入几滴香油搅拌均匀,香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。 |
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嘉文盐焗调料怎么做 嘉文盐焗调料如何做
1、秘制调味料:嘉文盐焗鸡粉、家乐鸡粉100g、白胡椒粉30g、乙基麦芽酚30g、肉宝王、黄姜粉。香叶5g、白豆蔻、桂皮、沙姜、陈皮6g、草果拍碎、八角、甘草10g、花椒5g、干辣椒10g、白芷拍碎、黄栀子15g,将上述中药除了黄栀子以外的用温水浸泡20分钟后连同黄栀子一起装包使用。把盐焗汤烧开。把腌制4-6个小时后的蛋鸡放入汤内。开锅后小火煮40-50分钟。
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盐焗鸭腿怎么做 盐焗鸭腿的做法
1、材料:鸭腿4只、黄酒两勺、盐焗鸡粉一包。2、 将鸭腿4只洗净略泡去血水,捞出沥干。3、用黄酒(鸭子用红酒可去腥)两勺,盐焗鸡粉一包,戴上一次性手套揉搓均匀。4、上述状态腌制4小时以上,放入电饭煲,煮饭档,按下按键。5、待按键跳起后,就可以起锅了。6、晾凉后改刀切块儿即可。