盐焗烤虾怎么做 盐焗烤虾的做法

1、用料：对虾1000克、粗海盐1000克、香叶20克、八角30克、花椒40克。

2、大虾处理洗净，剪去虾脚挑出虾肠及内脏沥干水分待用。

3、热锅倒入粗海盐再加入花椒八角香叶一起混合炒热，又或者混合好后倒入烤盘中200度烘烤6分钟左右烤热爆出香味即可。

4、炒至香料爆出香味即可关火。

5、烤盘中铺上一层锡纸倒入炒好的粗盐铺平。

6、把大虾码整齐在烤盘中的粗盐上。