生面饼能直接煎着吃吗吗 生面饼能不能直接煎着吃
生活经验佚名2023-05-20
1、生面饼能直接煎着吃。 2、首先我们准备玉米面300克,用刚烧开的热水烫面,烫过的玉米面更加柔软香甜,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,准备酵母4克用温水化开,在玉米面中加入面粉100克,倒入化开的酵母继续用温水和面,把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊,用盘子盖住,放在温暖处密封发酵1个小时。 3、准备蒜苗几根,把茎切掉不要,把叶切碎,红椒一片切成丁备用。 4、1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大,内部都是蜂窝眼,用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气,搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。 5、电饼铛预热,刷上一层植物油,油温5成热时倒入适量的面糊,轻轻转动锅把面糊铺均匀,铺成圆形的玉米饼,撒上蒜苗、红椒粒,盖上锅盖,焖制2分钟使饼内部熟透。 6、2分钟以后玉米饼已经定型,边缘变色轻微打卷后即可翻面,翻过来再烙30秒左右,把表面烙至微焦就能出锅了。 |
- 上一篇
大蒜怎么保存才能长久 大蒜的保存方法
把大蒜剥皮,用盐水浸泡,放在一个专门的碗里储存,可以在一段时间里不会生芽,而且还特别新鲜。2、冰箱冷藏。将大蒜用一个干净的袋子装在一起,放在冰箱里的常温层即可,一般5度左右大蒜就会停止发芽,处于休眠状态,切记大蒜只能放在冷藏室,不可以放在其他冷冻室,会将大蒜冻坏,放置长时间会冻烂。
- 下一篇
菱角粉能煎着吃吗 菱角粉可以煎来吃吗
1、菱角粉能煎着吃的。2、菱角是寒性食物,作为二次加工的食物,菱角粉自然是寒性食物,有很多禁忌,但是鸡蛋除外,菱角粉是可以和鸡蛋同吃的,不仅不会产生不良反应,而且对营养的吸收还有促进作用。菱角粉是菱角的沉淀和淀粉的质感相似,可以用来勾芡,所以菱角粉可以煎蛋吃。