炖牛脊骨需要放什么料 炖牛脊骨的做法

1、用料:牛脊骨1000g，土豆一个，胡萝卜一根,大葱二颗，姜一块，八角三个，花椒数粒，香叶二片,精盐适量，生抽二匙，料酒二匙，白糖一匙。

2、牛脊骨清用水浸泡，反复投几遍水去掉血水。

3、下入冷水锅里，加料酒，葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。

4、捞出洗净控干。