新鲜鸡腿如何保存 鸡腿的正确保存方法有哪些
生活经验佚名2023-05-19
 1、低温保存法。将鸡腿装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏室可保存3~5天，若放入冷冻室保存，则可保存更久时间，最多可保存6个月。但是放入冰箱前应将鸡腿洗净，擦干，以免水分滴入保鲜袋中导致霉菌滋生。 2、盐渍法。将鸡腿用盐水浸泡一段时间，然后将鸡腿晾干或烘干，即可保存数周或数月。但是使用盐水一定要注意浓度和时间，过度使用会导致鸡腿的口感变得过咸。 3、真空包装法。使用真空包装机将鸡腿真空包装，可以有效地防止氧化变质，延长鸡腿的保存时间。一般来说，真空包装鸡腿的保存时间比较长，可以保存数周或更长时间。但是使用真空包装机要注意温度的控制，太高会使鸡腿关键的营养成分流失。 |
- 上一篇
新鲜佛手如何保存 佛手瓜怎么保存比较好_
都是不适合在高温下储存的，所以想要很好的保存佛手瓜，那么保存的温度应当控制在10℃作用，湿度也决定了佛手瓜的营养价值和保存时间，我们也可以将佛手瓜放到冰箱进行保存，佛手瓜放冰箱的话一定要放在冷藏室，切不可放到冷冻室，佛手瓜就会被冻伤。2、佛手瓜在常温下一般的保质期是一个星期，和其他蔬菜如黄瓜、南瓜的瓜类保质期差不多。保存佛手瓜的时候，最好放在阴凉干燥的地方存放，佛手瓜可以再多保存3～4天。
- 下一篇
扣肉需要放姜吗 做扣肉用不用放姜
1、制作梅菜扣肉的准备工作中，五花肉焯水的时候要放生姜去腥，通常梅菜扣肉里是不用放生姜的。但是如果喜欢吃辣的人，在炒梅干菜的时候可以加点葱姜末和辣椒一起炒。2、提前准备好五花肉，在锅里放入水，加入大葱，生姜，八角，料酒等等一些调味料，水开之后才放入五花肉，这点要注意了，大概煮6-7分钟的样子捞出来，然后将五花肉取出来放在冷水里过一遍。