泡鸡脚需要放姜吗 泡鸡脚要放姜吗
生活经验佚名2023-05-19
 1、泡鸡脚是可以放姜的，缺姜腥味较重的。 2、具体的做法是将买回的鸡爪500克洗净，剪掉指甲，凉水放锅里再放入生姜，盐花椒，料酒除腥味煮十分钟后，再过凉水冲洗多次，如果不怕麻烦，可去掉鸡骨，吃起来有嚼劲。 3、准备一碗倒上白醋要没过鸡爪，加野山椒少许，姜片，冰糖后放冰箱冷藏二天即可食用 |
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瘦肉腌制需要放冰箱吗 瘦肉腌制需不需要放冰箱
1、瘦肉腌制需要放冰箱。2、腌肉的时候，将肉放在冰箱里冷藏，最直接的原因之一就是便于保存。因为一般腌制肉的时间比较长，有的时候需要腌制上好几个小时。如果是天冷的时候还好，那么把肉放在常温下几个小时，肉肯定会变质腐败的。所以为了使得肉不变质腐败，保持它的新鲜感，于是就将腌制的肉放在冰箱，这样就不用担心肉会变质了。放入冰箱的时候，要将肉放在保鲜盒里。
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煲汤需要放姜吗 煲汤要放姜吗
1、当然是需要的，干姜煲汤 干姜在日常生活中用的并不多，由于性味辛热，更容易上火，所以在咨询医师后使用更为合适。2、一般会使用比较少的量，在煲羊肉或者牛肉汤时可以添加5~10克，对于手脚冰凉、容易咳嗽带清痰的人是不错的膳食偏方。