家里新鲜鸡如何保存才新鲜 怎么保存新鲜鸡
生活经验佚名2023-05-19
 1、冷冻保存：用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来，放在冰箱的冷冻层保存即可，不过要食用时需要提前解冻。 2、冷藏保存：先擦去鸡肉表层的水份，剔去鸡肉中的肌肉筋膜，用保鲜袋包囊鸡肉，避免反味，再置放电冰箱的冷藏室内。 3、腌渍保存：在鸡肉上擦抹上适当的食盐，具有消毒杀菌进味的功效，但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少，适当就可以。腌渍大半天后再晾干保存即可。 |
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人参汤需要放姜吗 制作人参汤放姜吗
1、人参汤可以放姜或者不放姜。2、人参不是性寒的，应该是性温，味甘，微苦，有大补元气作用。可以放或者不放生姜。生姜性温，有温中散寒止呕作用，对于脾胃虚寒，恶心呕吐有作用，可以和人参一起使用。注意腹部保暖。
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猪蹄肉冻需要放姜吗 猪蹄肉冻的烹饪方法
1、猪蹄肉冻需要放姜。猪蹄1500克，姜片、葱段、桂皮、精盐、黄酒各适量。3、将猪蹄用镊子择去余毛，用刀刮去污垢，用清水洗净，入沸水锅中氽透，捞出再用温水洗净。4、将大砂锅内加适量水，放入猪蹄、姜片、葱段、桂皮，用旺火烧沸后，再转用小火焖炖2小时，不断撇去浮沫，最后捞出晾透，将肉撕成小碎块。5、捞出砂锅内的姜片、葱段、桂皮不要，并把原汤用洁纱布过滤后复倒入砂锅内。