石斛怎么保存才能长久 铁皮石斛的保存方法
1、铁皮石斛常温保存:所谓常温保存是指将石斛鲜条放置在常温空气中,主要注意的就是通风和温度,保持石斛的干燥以利于石斛本身的透气和呼吸即可。石斛常温下存储的最佳温度范围是5-20℃,过热的环境会使鲜条蒸发脱水,丧失鲜嫩口感。值得注意的是,石斛鲜品暴露在空气中容易发芽、开花,而这些石斛芽和花会不断消耗石斛鲜条的营养。为了尽可能的保证石斛的营养,应定期关注枝条存储情况,及时修剪新芽。当然,如果出现少量几根发芽的情况,又对铁皮石斛种植感兴趣的话,不妨保留这些新芽,把老条扦插在基质中,或是取个瓶子插在水中,等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种也行。 2、铁皮石斛冷藏保存:冷藏保存是指把铁皮石斛放在冰箱的保鲜层,方法将铁皮石斛用纸或布袋包裹起来然后放在冰箱保鲜层,温度一般控制在3-5℃虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3~6个月左右时间.但是冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用,以获得最佳的营养和口感。同时应注意:冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用,以获得最佳的营养和口感。 |
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